Si quieres hacer un curso de gastronomía SENA, esta es tu oportunidad de tomar clases gratuitas. El SENA, a través de sus aulas físicas y virtuales, ofrece diferentes formas de estudio. Aquí te hablamos de los horarios y requisitos para realizar un curso de comidas típicas, comidas rápidas y otros platos especiales.
El curso de gastronomía es uno de los mejores que ofrece el SENA. Conocer más sobre la cocina y sus múltiples variables es beneficioso no sólo en el ámbito laboral, sino también en el personal y familiar.
Platos típicos colombianos e internacionales, los ingredientes más populares, las normas de higiene y manipulación de alimentos y el uso correcto de los utensilios de cocina son algunos de los temas que enseña el SENA.
¿Para qué sirve un curso de gastronomía SENA?
Un curso gratuito de gastronomía es una de las mejores herramientas que puedes elegir, tanto si aspiras a trabajar en un establecimiento establecido como si quieres montar tu propio negocio.
Lo mejor de todo es que el SENA ofrece la oportunidad de realizar esta formación desde casa, por lo que no tendrás que seguir un horario para acceder a un aprendizaje totalmente profesional.
Esto te dará las mejores herramientas para tu futuro económico, pero también para compartir deliciosas comidas con tu familia.
Estudia gratis un curso de cocina del SENA
Estos son algunos de los cursos de cocina que ofrece el SENA. Como puedes ver, algunos de estos cursos de cocina son virtuales. También hay opciones de clases de cocina presenciales.
Cocina básica
Curso corto: 60 horas
Jornada mixta
Competencias desarrolladas: Preparar alimentos según solicitud del cliente. Norma NITS USNA 001 para comercio, industria y turismo.
Requisitos: Carta de presentación expedida por la comunidad y cumplimiento del procedimiento de selección definido por el centro.
Curso de Cocina Caliente
Duración Curso corto: 60 horas
En horario diurno
Competencias: Elaboración de platos calientes a petición del cliente.
Requisitos: Carta de presentación de la comunidad y cumplimiento del procedimiento de selección definido por el centro.
Curso de Cocina Colombiana
Curso corto: 40 horas
Jornada mixta
Competencias: Preparación de platos de la cocina colombiana de acuerdo a la solicitud del cliente.
Requisitos: Carta de presentación de la comunidad y cumplimiento del procedimiento de selección definido por el centro.
Curso Culinario Internacional SENA
Curso corto: 50 horas
Jornada mixta (posibilidad de curso de cocina presencial)
Competencias: elaborar cocina internacional (continente americano, cocina árabe, asiática y mediterránea).
Requisitos: carta de presentación de la comunidad y superación del proceso de selección definido por el centro. Certificado de cocina básica y cocina colombiana. Edad mínima: 16 años.
Curso de cocina SENA: elaboración de salsas básicas para cocina caliente.
Curso corto: 40 horas
Jornada mixta
Competencias: preparación de salsas básicas para cocina caliente.
Requisitos: carta de presentación de la comunidad y cumplimiento del procedimiento de selección definido por el centro.
Curso Virtual de Cocina SENA
Curso Internacional de Cocina SENA
Duración Curso virtual: 40 horas
Competencias: conceptos de cocina, manejo de equipos y herramientas, cocina continental americana, cocina mediterránea, árabe y oriental.
Requisitos: conocimiento de las herramientas informáticas básicas (correo electrónico, chat, hojas de cálculo).
Curso SENA de cocina vegetariana
Curso virtual: 40 horas
Conocimientos: principios nutricionales de la dieta vegetariana, manipulación de alimentos y utensilios de cocina, montaje, técnicas culinarias, recetas estándar, platos vegetarianos fríos y calientes.
Requisitos: conocimientos básicos de informática (correo electrónico, chat, hoja de cálculo).
Curso de cocina navideña
Curso corto para empresas: 50 horas
Jornada mixta
Competencias: conceptos de cocina navideña
Requisitos: carta de presentación de la comunidad y cumplimiento del procedimiento de selección definido por el centro.
¿Cuánto dura un curso de gastronomía del SENA?
Como se puede observar, los cursos de gastronomía del SENA son muy variados, pero la mayoría de ellos tienen una duración de 40 ó 50 horas.
¿Cómo puedo contactar con SENA Sofía Plus?
Aquí tienes los números de teléfono gratuitos y otras opciones para consultar información directamente en el sitio oficial de sena:
- Atención ciudadanos nacionales: 0108000 910270 Bogotá: (1) 3430111.
- Atención empresas: (1) 3430101 Bogotá Resto del país: 01 8000910682.
- Servicio de Chat.
- De igual forma puedes ingresar al portal de SENA sofia plus este enlace te llevara directamente a los curos de gastronomia ofrecidos por el SENA.
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