¡Aquí podrás encontrar toda la información y el proceso de inscripción al curso de Cocina internacional gratis y en linea con el Sena.

 

El mundo de la cocina internacional esta cada vez más interconectado, porque estos tienen sabores y tradiciones culinarias de diferentes culturas, estudiar cocina internacional se presenta como una apasionante aventura gastronómica, ya que el arte culinario internacional ofrece un viaje sensorial que despierta los sentidos y enriquece el paladar.

Sumergirse en el estudio de la cocina internacional es abrir las puertas a sabores, técnicas y experiencias culinarias que trascienden fronteras geográficas y culturales.Es un viaje que no solo permite explorar nuevas formas de preparar y disfrutar la comida, sino también entender y apreciar la diversidad cultural a través del lenguaje universal de la gastronomía.

En este contexto, estudiar cocina internacional se convierte en una oportunidad única para aquellos apasionados por el arte de cocinar, ofreciendo un camino hacia la creatividad, la innovación y el descubrimiento de nuevos horizontes culinarios.

¿Por que estudiar cocina internacional en el Sena?

 

• Dominio de técnicas culinarias globales: Al estudiar cocina internacional, aprenderás una amplia variedad de técnicas culinarias de diferentes culturas.
• Creatividad culinaria: La cocina internacional ofrece una amplia gama de ingredientes, sabores y estilos de cocina que pueden inspirar tu creatividad. Al no depender de copiar recetas, tendrás la libertad de experimentar y crear platos únicos que reflejen tu estilo personal y tu comprensión de la cocina global.
• Variedad cultural: Colombia es un país con una rica diversidad cultural, lo que hace que estudiar cocina internacional en el SENA te brinde la oportunidad de sumergirte en una amplia gama de tradiciones culinarias de todo el mundo. Esto te permitirá ampliar tus horizontes culinarios y aprender a trabajar con ingredientes y técnicas de diferentes culturas.
• Excelencia académica: El SENA es reconocido por ofrecer programas de formación de alta calidad en diversas áreas, incluida la gastronomía. Los programas de cocina internacional en el SENA están diseñados para proporcionarte una formación sólida y práctica que te prepare para enfrentar los desafíos del mundo culinario.
• Recursos y facilidades: El SENA cuenta con instalaciones modernas y bien equipadas, así como con un equipo de instructores calificados y experimentados en el campo de la gastronomía internacional. Esto te brinda un entorno propicio para desarrollar tus habilidades culinarias y adquirir experiencia práctica en un ambiente profesional.
• Oportunidades laborales: Al completar un programa de cocina internacional en el SENA, estarás preparado para ingresar al mercado laboral en diversos sectores de la industria gastronómica, tanto a nivel nacional como internacional. El prestigio y la reputación del SENA pueden abrirte puertas y facilitarte el acceso a oportunidades laborales en restaurantes, hoteles, cruceros y otros establecimientos gastronómicos.

¿Que beneficios tiene al estudiar cocina internacional?

 

1. Creatividad: La cocina es un arte en el que puedes expresar tu creatividad a través de la combinación de ingredientes, sabores, texturas y presentaciones. Es una forma de expresión que te permite experimentar y crear platos únicos y deliciosos.
2. Versatilidad: Con una formación en cocina, tendrás habilidades que te serán útiles en una amplia variedad de contextos laborales. Puedes trabajar en restaurantes, hoteles, cruceros, servicios de catering, e incluso abrir tu propio negocio gastronómico.
3. Demanda laboral: La industria de la gastronomía es una de las más dinámicas y en constante crecimiento en todo el mundo. Siempre habrá una demanda de chefs y profesionales de la cocina capacitados y talentosos.
4. Satisfacción personal: Preparar y servir comida deliciosa puede brindar una gran satisfacción personal. Ver la alegría y satisfacción en los rostros de las personas que disfrutan de tus creaciones puede ser extremadamente gratificante.
5. Posibilidad de viajar: La gastronomía es una forma maravillosa de explorar el mundo. Estudiar cocina uede abrirte las puertas para trabajar en diferentes lugares del mundo.

¿Que aprenderas en este curso?

 

Técnicas culinarias internacionales: Obtendrás conocimientos sólidos sobre las técnicas culinarias de diversas culturas y regiones del mundo.

Gestión de ingredientes: Aprenderás a identificar, seleccionar y trabajar con una amplia variedad de ingredientes internacionales.

Creatividad culinaria: Se fomentará tu creatividad en la cocina, brindándote la libertad para experimentar con sabores, texturas y presentaciones. Aprenderás a crear platos únicos y emocionantes que reflejen tu estilo personal y tu comprensión de la cocina internacional.

Seguridad alimentaria e higiene: Se te enseñarán las normas y prácticas de seguridad alimentaria e higiene necesarias para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos que preparas.

Gestión de cocina: Aprenderás sobre la organización y gestión de una cocina profesional, incluyendo la planificación de menús, la gestión de inventarios, la optimización de costos de un establecimiento gastronómico.

¿Donde puedo estudiar gratis cocina internacional?

Existen diversas opciones para estudiar cocina internacional, tanto en instituciones educativas formales como en academias especializadas. Aquí te muestro algunas opciones:

1. Instituciones educativas: Muchas universidades y colegios ofrecen programas de gastronomía y cocina internacional como parte de sus ofertas académicas. Puedes buscar en las universidades de tu país o región para ver si ofrecen programas en este campo.
2. Escuelas de cocina: Hay numerosas escuelas de cocina tanto a nivel local como internacional que ofrecen programas especializados en cocina internacional. Estas escuelas suelen ofrecer cursos cortos, diplomados o programas más extensos de gastronomía internacional.
3. Cursos en línea: Actualmente, existen plataformas en línea que ofrecen cursos de cocina internacional impartidos por chefs y expertos en gastronomía de todo el mundo. Estos cursos pueden ser una excelente opción si buscas flexibilidad en horarios y ubicación.
4. Academias culinarias especializadas: Algunas ciudades cuentan con academias culinarias especializadas que ofrecen programas específicos en cocina internacional. Estas academias suelen proporcionar una formación más práctica y centrada en la cocina profesional.

En Colombia, una opción para estudiar cocina internacional de forma gratuita es a través del SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje).

Puedes visitar el sitio web oficial del SENA (www.sena.edu.co) para obtener más información sobre los programas disponibles, los requisitos de admisión y cómo aplicar.